Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis

Name: Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 3 EL Honig; 2 EL Dijon-Senf; 2 EL Sojasauce; 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 200g Reis; 400ml Wasser; 1 Prise Salz

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Dieses einfache und köstliche Rezept für Honig Senf Hähnchen mit Reis ist die perfekte Lösung für eine hektische Woche. Saftiges Hähnchenbrustfilet wird in einer süßen und würzigen Honig-Senf-Sauce mariniert und in der Pfanne goldbraun gebraten. Serviert mit fluffigem Reis ist dieses Gericht nicht nur schnell zubereitet, sondern bietet auch eine harmonische Kombination aus Aromen, die die ganze Familie begeistern wird. Ideal wenn Sie nach einem gesunden, schmackhaften Abendessen suchen!

Erstellt von

Jasmin Ott

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T15:15:57.819Z

Entdecken Sie die harmonische Verbindung von süß und herzhaft in diesem köstlichen Rezept für Honig Senf Hähnchen!

Die perfekte Kombination aus süß und herzhaft

Dieses schnelles Honig Senf Hähnchen ist nicht nur eine überaus schmackhafte Option, sondern auch eine geniale Verbindung von süßen und herzhaften Aromen. Der Honig gibt dem Gericht eine angenehme Süße, während der Dijon-Senf für eine würzige, leicht scharfe Note sorgt. Diese Balance ist genau das, was dieses Rezept so besonders macht und es ebenso zu einem Hit bei der Familie macht.

Die verwendete Sojasauce rundet den Geschmack perfekt ab und verleiht dem Hähnchen eine zusätzliche Umami-Note. Dadurch wird das Gericht nicht nur geschmacklich reichhaltig, sondern auch großartig in der Präsentation, da das Hähnchen eine schöne, goldene Farbe annimmt, wenn es gebraten wird.

Ein schnelles und einfaches Abendessen

In der heutigen Zeit sind wir oft mit einem vollen Arbeitstag und zahlreichen Verpflichtungen konfrontiert. Dieses Rezept für Honig Senf Hähnchen mit Reis ist die ideale Lösung, wenn es darum geht, schnell ein gesundes und nahrhaftes Abendessen zuzubereiten. Mit minimalem Aufwand können Sie ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen, das die ganze Familie begeistert.

Die Zubereitung in nur wenigen Schritten ermöglicht es, Ihre Küchenzeit effizient zu nutzen. Während das Hähnchen mariniert, können Sie bereits den Reis aufsetzen – so gelingt es, alles zeitgleich fertigzustellen, ohne dabei den Überblick zu verlieren.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Dieses Honig Senf Hähnchen ist nicht nur eine köstliche Wahl, sondern auch eine gesunde. Hähnchenbrustfilets sind eine ausgezeichnete Proteinquelle und bieten wichtige Nährstoffe, ohne dabei zu viele ungesunde Fette zu enthalten. Kombiniert mit dem Reis liefert dieses Gericht eine ausgewogene Mahlzeit, die sättigt und Energie gibt.

Indem Sie die Zutaten selbst auswählen und das Gericht von Grund auf zubereiten, vermeiden Sie ungesunde Zusatzstoffe, die häufig in Fertiggerichten enthalten sind. Dieses Rezept gibt Ihnen die Kontrolle über die Qualität und Frische der verwendeten Lebensmittel.

Zutaten

Für das Hähnchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für Honig Senf Hähnchen

500g Hähnchenbrustfilet
3 EL Honig
2 EL Dijon-Senf
2 EL Sojasauce
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zutaten für den Reis

200g Reis
400ml Wasser
1 Prise Salz

Viel Spaß beim Kochen!

Zubereitung

Hier sind die Zubereitungsschritte für das Honig Senf Hähnchen:

Hähnchen marinieren

Mischen Sie Honig, Dijon-Senf, Sojasauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu und marinieren Sie sie für 15 Minuten.

Reis kochen

Kochen Sie den Reis nach Packungsanweisung in Wasser mit einer Prise Salz.

Hähnchen braten

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets für 6-7 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.

Servieren

Servieren Sie das gebratene Hähnchen zusammen mit dem fluffigen Reis. Genießen Sie Ihr köstliches Gericht!

Guten Appetit!

Küchenutensilien, die Sie benötigen

Für die Zubereitung dieses Honig Senf Hähnchens benötigen Sie nur einige einfache Küchenutensilien. Eine große Schüssel ist ideal, um die Marinade herzustellen und die Hähnchenbrustfilets einzuweichen. Ein Holzlöffel oder ein Schneebesen helfen Ihnen, die Zutaten gründlich zu vermengen.

Eine Pfanne mit antihaftbeschichteter Oberfläche ist besonders nützlich, um das Hähnchen gleichmäßig anzubraten, ohne dass es anklebt. Zudem sollten Sie einen Topf für den Reis und einen Messbecher zur genauen Abmessung der Zutaten bereitstellen.

Variationen des Rezepts

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Anpassungen. Wenn Sie zum Beispiel scharfe Aromen bevorzugen, könnten Sie eine Prise Cayennepfeffer oder frische Chilis zur Marinade hinzufügen. Auch die Wahl des Reises kann variiert werden; versuchen Sie doch mal Quinoa oder einen Wildreis, um dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen.

Für eine vegetarische Version können Sie die Hähnchenbrust durch Tofu ersetzen, der in Würfel geschnitten und genauso mariniert und angebraten wird. Auf diese Weise können auch Vegetarier in den Genuss dieser köstlichen Honig Senf-Marinade kommen.

Tipps zum perfekten Garen

Um sicherzustellen, dass Ihr Hähnchen perfekt gegart ist, überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Fleischthermometer. Die ideale Kerntemperatur für Hähnchenbrust liegt bei 74 Grad Celsius. Diese Methode garantiert, dass das Fleisch saftig bleibt und nicht austrocknet.

Lassen Sie das gebratene Hähnchen vor dem Servieren kurz ruhen, damit die Säfte sich im Fleisch verteilen. Auf diese Weise bleibt das Hähnchen besonders zart und geschmackvoll, was Ihr Gericht noch mehr zur Geltung bringt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept mit anderem Fleisch zubereiten?

Ja, Sie können auch Schweinefleisch oder Tofu verwenden.

→ Wie kann ich das Gericht schärfer machen?

Fügen Sie etwas Chili oder Cayennepfeffer zur Marinade hinzu.